Tuesday 22 November 2011

Sukses Si Cokelat

Kelezatan brownies kukus ternyata tidak hanya berhasil memikat lidah masyarakat luas, makanan ini ternyata juga memberikan sejarah penting bagi Hj. Sumiwiludjeng dan suaminya H. Sjukur Bc.AP dalam mengawali kisah suksesnya menjalankan bisnis rumahan.

Sukses Bika Ambon

Anda yang berkunjung ke Medan, Sumatra Utara tentu tak asing lagi dengan bika ambon. Sejak 30 tahun yang lalu, panganan ini mulai terkenal dan menjadi salah satu oleh-oleh "wajib" dibeli ketika berkunjung ke sana. Jelang hari raya, tiap toko bisa menjual lebih dari 1.000 bungkus bika ambon per hari.

Monday 14 November 2011

Keripik Kimpul

Bagi kebanyakan orang, umbi kimpul ( Xanthosoma Sp.) masih dipandang sebelah mata. Umbi kimpul belum banyak yang memanfaatkannya untuk dikonsumsi dan hanya dijadikan sebagai makanan untuk hewan ternak. Namun, kimpul yang awalnya dianggap tidak bernilai guna mampu menjadi produk makanan yang bernilai jual tinggi.

Namun ditangan dua orang mahasiswa UGM, Muhammad Tholabuddin, jurusan Administrasi Negara FISIPOl, dan Arini Kusumaningtyas, jurusan Teknologi Industri Pertanian, kimpul ini disulap menjadi keripik kimpul yang cukup lezat dan juga berdaya jual tinggi. Kripik Kimpul tersebut mampu menghantarkan keduanya meraih juara 1 Nasional dalam kompetisi “Shell Livewire Business Start Up Award 2009”.